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Vivanda - IN LAIN Hotel Cadonau Restaurant

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Crusch Plantaun, 7527 Brail, Switzerland

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Restaurant description

Im Gourmetrestaurant VIVANDA, werden Sie am Abend, auf hohem Niveau mit einem Überraschungs- und Degustationsmenü verwöhnt. Seine Leidenschaft, das Kochen hat Dario Cadonau bei Spitzenköchen gelernt. So war er bei Daniel Bumann im Chesa Pirani in La Punt, (18 Punkte und 2 Sterne)bei Philip Rochat in Crissier (19 Punkte und 3 Sterne) und bei Harald Wohlfahrt in der Traube Tonbach (19 Punkte und 3 Sterne). Den Wein zum Gourmet-Menü, können Sie im Gewölbekeller selber aussuchen oder eine Wahl aus der IN LAIN Weinkarte treffen . Das Cheminée, viele Kerzen und der persönliche Service machen das Erlebnis noch viel spezieller, als es schon ist. Auch seit der Eröffnung im Dezember 2010, ist dies nicht anders. Denn Exklusivität und einen sehr persönlichen Service durch die Gastgeber selber, ist für die jungen Unternehmer, Tamara und Dario Cadonau oberstes Gebot.

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Restaurant details

Cost: CHF 26-50

Cuisine type

  • World Cuisine / International
  • Gourmet/Star cuisine

Amenities

  • Appropriate for business meals

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Service -

Ambience -

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Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: -
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Memberships and Awards:

  • Best of Swiss Gastro
  • Gault Millau

Language Spoken:

  • German

Payment options:

  • Cash

GPS Settings:

Latitude: 46.65336
Longitude: 10.03321

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