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Bergwirtschaft Blattendürren Restaurant

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Blattendürren 351, 9107 Urnäsch, Switzerland

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Restaurant description

Maja Jäger offeriert in ihrer Bergwirtschaft erfrischende Getränke und einfache, kalte Appenzeller - Mahlzeiten wie Käse, Mostbröckli oder Knoblauchpantli mit Brot. Besondere Leckerbissen von der Alp wechseln von Sommer zu Sommer. Für den grossen Hunger wird ein Tagesmenue oder der Salatteller mit Fleisch angeboten, Beliebt und bekannt sind Maja Jägers Älplermagronen oder der Zwetschgenbraten, hausgemachte Kuchen, Meringues mit frischem Alprahm und die Burehof-Glace.
Im Herbst sind Wildgerichte in allen Variationen aus einheimischer Jagd aktuell.
Milch oder Rahm kommen direkt von der Alp Blattendürren, und sonst sind es regionale, meist Appenzeller Produkte aus naturgerechter Herstellung.

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Restaurant details

Cost: CHF 16-25

Cuisine type

  • European cuisine | Swiss
  • Regional dishes | Traditional

Amenities

  • Appropriate for business meals
  • Terrace available

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Food -

Value -

Service -

Ambience -

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Details

Specialities

Appenzellerspezialitäten:

Käse und Trockenfleischspezialitäten

Siedwurst
Älplermagronen
Apfelmus

im Winter Fondue und Raclette

Food source

nur Schweizerfleisch aus artgerechter Haltung

wenn immer möglich nur regionale und saisonale Produkte
aus der Region oder vom Bauernhof

Executive chef experience and qualifications

Wir führen unsere Küche nach Bäuerinnenart
nach dem Motto

NICHT EINFACH ETWAS GUTES KOCHEN:
SONDERN DAS EINFACHE BESONDERS GUT

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: 46
Request proposal from restaurant to host event

Language Spoken:

  • German

Payment options:

  • Cash

Parking:

  • Private Parking

GPS Settings:

Latitude: 47.29671
Longitude: 9.297322

How to arrive by public transportation:

Appenzellerbahn bis Bahnhof Urnäsch
Postauto Richtung Schwägalp
Wanderzeit 60 Minuten

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