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WineArt Restaurant

8.8

Jungfraustrasse 46, 3800 Interlaken, Switzerland

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Restaurant description

Grosszügige Lounge mit Bar, separater Vinothek sowie zwei Terrassen laden zum gemütlichen zusammensitzen ein. Im WineArt können Sie den Alltag hinter sich lassen und einfach geniessen. Gerne teilen wir unsere Leidenschaft für gutes Essen und hervorragende Weine mit Ihnen.

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Restaurant details

Cost: CHF 16-25

Cuisine type

  • Mediterranean | European cuisine
  • Dietic
  • Modern | Tapas

Amenities

  • Free WIFI
  • Pets allowed
  • Handicapped accessible
  • Terrace available
  • Appropriate for business meals
  • Bar available

Reviews

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Average member rating: 8.8

Food 9.0

Value 10.0

Service 9.0

Ambience 8.0

Toilets 8.0

Reviews

WineArt (Interlaken)

Jungfraustrasse 46 - Interlaken - Switzerland

Der Geheimtipp in Interlaken ist das von Ardian Mala geleitete Lokal Wineart. Einerseits kann man hier immer wieder neue und ausgezeichnete Weine zu absoluten Tiefstpreisen geniessen, andererseits bietet Küchenchef Denis eine vorzügliche Küche. Und auch hier zu einem speziell günstigen Preis ! Bei meinem letzten Besuch wurde mir ein genialer 5-Gänger für 59 Frankrn serviert !
Gestartet wurde mit Riesenkrevette in Chili-Öel gebraten und mit Kartoffel-Chorizo Salat. Dann ein Fenchel Carpacco mit Serrano Schinken, gefolgt von Miesmuscheln geschwenkt in Zitronenöl und verfeinert mit Mascarpone. Zum Hauptgang Rindsfiletwürfel paniert in Panko auf Safran Risotto und Zuccini . Das Tiramisu Freestyle und der feine Wildkirsch von Ziegler war der gelungene Abschluss! Ardian's Wineart begeistert immer wieder !

Food 9.0

Value 10.0

Service 9.0

Ambience 8.0

Toilets 8.0

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Details

Specialities

Unsere mediterrane Küche orientiert sich am frischen Marktangebot. Es stehen Fleisch, Fisch und verschieden Pastagerichte zur Auswahl. Zu einem Glas Wein oder für den kleinen Hunger bieten wir Kleines & Feines, frisch aufgeschnittene Wurstwaren und eine Auswahl an verschiedener Käsesorten an.

Food source

Fisch: Atlantik
Fleisch: Berner Oberland

Executive chef experience and qualifications

Denis Feruk hat I'm Grand Hotel Beau-Rivage in Interlaken seine Kochlehre absolviert und unter anderem im Petit Casino Interlaken unter der kulinarischen Leitung von Martin Liefeith Erfahrung gesammelt. Seine Gerichte sind kreativ, jung uns spritzig.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Closed for holiday:

Annual closure: calendar week 28 and 29

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: 80
Maximum people for sit-down meals: 60
Request proposal from restaurant to host event

Memberships and Awards:

  • Guide Rouge (Michelin)
  • GastroSuisse

Language Spoken:

  • German
  • French

Payment options:

  • American Express
  • Eurocard
  • Cash in Euros
  • MasterCard
  • Maestro
  • Cash
  • Visa

Parking:

  • Public parking available
  • Parking garage nearby

GPS Settings:

Latitude: 46.68415
Longitude: 7.857007

How to arrive by public transportation:

Nähe Interlaken West Bahnhof

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