Wir möchten Ihnen gerne unsere "Filosofia" etwas näher vorstellen.
Die italienische Küche ist einfach, man kocht mit dem Herzen. Kräuter, feinstes Olivenöl und Zitronen sind die Würze. Nur in den Gerichten aus Mittel-und Norditalien werden Butter und Rahm verwendet.
Wir legen sehr viel Wert auf Frische und Qualität der verwendeten Produkte. Der Teig für die Pizza vom Holzofen wird von unserem Pizzaiolo täglich frisch zubereitet.
Die traditionellen Gerichte der "Cucina Italiana" werden von uns nach Original-Rezepten gekocht. Mit feinen Zutaten aus Italien. Hingegen lieben wir es, immer wieder neue, kreative Gerichte zuzubereiten.
Abwechselnd gibt es bei uns Spezialitäten, aus verschiedenen Regionen oder mit speziellen Zutaten.