Specialities:
La peau de Canard laquée, servie avec des crêpes,
Crevettes géantes à l'ail, piment et sel,
Crevettes géantes grillées sur plaque chauffante,
Noix Saint- Jacques grillées façon pékinoise,
Poisson grillé à l'ail,
Loup de mer cuit à la vapeur (selon arrivage),
Poulet au caramel,
Poitrine de poulet grillé style Singapour,
Boeuf croustillant,
Boeuf à la sauce pékinoise,
Légumes sautés ( légumes de saison) &
"MaPo" ToFu (sauté avec viande de boeuf hachée).