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Japigo Restaurant

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Marktgasse 37, 3011 Bern, Switzerland

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Restaurant description

Im Nichtraucher-Restaurant "JAPIGO - der andere Japaner" wartet eine stilvolle Speise- und Getränke-Karte (mit einer Auswahl erlesener Weine) auf den anspruchsvollen Gast. Zudem gibt es Dienstag bis Freitag jeweils zwei reichhaltige und ausgewogene Tagesmenus mit Salat, Suppe und Hauptgericht - zum fixen Preis von 23 Franken.

Auf der JAPIGO-Getränkekarte finden Sie diverse Mineralwasser und Säfte. Auch Grüntee, Sake (japanischer Reiswein), Bier, Wein - oder gar ein prickelndes Glas Champagner - passen hervorragend zu der Vielfalt der JAPIGO-Gerichte.

Und warum nicht zum Dessert (oder zwischendurch) eine delikate GIOLITO-Eiskugel?

Sushi regt alle Sinnesorgane an:
Die Augen, die Nase, den Gaumen. Deshalb sollte eine gute Sushi-Küche auch offen sein, damit der Gast die Zubereitung optisch miterleben kann.

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Restaurant details

Cost: CHF 26-50

Cuisine type

  • Japanese
  • Sushi

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Details

Food source

Der im JAPIGO verarbeitete Fisch stammt nicht aus japanischen Gewässern. Der Thunfisch wird von den Philipinen, der Lachs aus Schottland und der Kingfish aus Australien und Neuseeland importiert. Sämtlicher Fisch stammt aus nachhaltigem Fischfang.

Executive chef experience and qualifications

Daigo Hatakeyama machte in Japan eine langjährige Ausbildung zum Koch und anschliessend zum Sushi-Meister. In der JAPIGO-Küche geht ihm sein Landsmann Takayasu Kurihara zur Hand.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: -
Request proposal from restaurant to host event

Language Spoken:

  • German

Payment options:

  • Cash

GPS Settings:

Latitude: 46.94761
Longitude: 7.445679

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