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Landgasthof Hirschen Restaurant

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Weinfelderstrasse 80, 8580 Amriswil, Switzerland

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Restaurant description

Wenn man die Türe zum Landgasthof Hirschen öffnet, öffnet sich das Tor zu einem kulinarischen Erlebnis. Auserlesene Zutaten treffen sich in der Küche. Manchmal kennt man sich, manchmal nicht. Erst im Topf lernt man sich so richtig kennen. Das kann die Gemüter erhitzen. Aber bis heute ist niemand allein geblieben. Ob feurig, temperamentvoll, bürgerlich oder extravagant - im Hirschen finden die unterschiedlichsten Zutaten zusammen. Und nicht selten entfacht sich dabei ein regelrechtes Liebesfeuerwerk auf dem Teller.

Auf Ihren Besuch freuen sich Matthias Brede und sein Team.

Unsere Gaststube ist schlicht und gemütlich. Es erwartet Sie weder ein pompöser Saal noch überladene Tische. Uns ist wichtig, dass sich jeder Gast wohl fühlt. Und wir mit einem stimmungsvollen Gericht überzeugen. Dazu gehört auch unser Servicepersonal, das Sie witzig, charmant und kompetent begleitet. Es wird Ihnen an nichts fehlen. Das kulinarische Erlebnis erwartet Sie. Und die Gaststube bleibt geschmackvoll in Ihrer Erinnerung.

Der Ort der Begegnung. Der Ort der Diskussion. Und der Ort des Geniessens:

-    aufgeteilt in zwei Gasträume und eine Bar
-    Gastraum (Stübli) ca. 40 Plätze, in stilvollem Ambiente
-    Gastraum (Beizli) ca. 35 Plätze, gemütlich und doch gepflegt
-    Bar mit 6 Plätzen für den ungezwungenen Apéro oder das Feierabendbier

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Restaurant details

Cost: CHF 26-50

Cuisine type

  • Swiss
  • Modern | Gourmet/Star cuisine

Amenities

  • Bar available

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Service -

Ambience -

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Details

Executive chef experience and qualifications

Matthias Brede ist geprüfter Küchenmeister und seit 10 Jahren von Gault Millau ausgezeichnet. In Augsburg und München aufgewachsen, beruflich einige Stationen durchkocht, begeistert er die Gäste mit seinem internationalen Küchenrepertoire. "Ich bin Gourmetkoch geworden, weil mich Aromen faszinieren."

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: 12
Request proposal from restaurant to host event

Memberships and Awards:

  • Gault Millau
  • Guide-bleu

Language Spoken:

  • German

Payment options:

  • Cash

GPS Settings:

Latitude: 47.54474
Longitude: 9.284218

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