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Cañadio Restaurant

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Calle de Gómez Oreña, 15, 39003 Santander, Spain

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Restaurant description

El proyecto denota madurez, mucha madurez. Tras haber superado los 30 años de andadura, el restaurante de Paco Quirós y Teresa Monteoliva está bien definido y coordinado, los fines y los medios sintonizan plenamente. Cocina tradicional rejuvenecida, refinada y escenificada con distinguida sobriedad.

En pocas palabras, platos históricos plasmados con indudable saber hacer e impregnados de un plus de actualidad, que se manifiesta, entre otros detalles, en las certeras técnicas de hechura, llamadas a exaltar la pureza sápida, la jugosidad y las texturas propias. En fin, una culinaria que gusta y valora todo quisqui, porque es intrínsecamente noble, profesional y placentera.

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Restaurant details

Cost: EUR 0-15

Cuisine type

  • Galician
  • Pintxos | Traditional

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Practical information

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: -
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Language Spoken:

  • Spanish

Payment options:

  • Cash

GPS Settings:

Latitude: 43.46349
Longitude: -3.801969

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