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Ca Pepa Teresa Restaurant

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Loreto,23, 03700 Denia, Spain

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Restaurant description

Caserón del siglo XVII rehabilitado, con un patio central en el que existe enclavado un jardin vertical, cispone de cocina y brasa vista al público, interesante cava de vinos y de verduras, ambiente autentico, con aire de tradicion y modernismo.

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Restaurant details

Cost: EUR 16-25

Cuisine type

  • European cuisine
  • Organic
  • Regional dishes | Barbecue

Amenities

  • Children friendly
  • Terrace available
  • Cigar smoking room available
  • Free WIFI
  • Handicapped accessible
  • Air conditioned
  • Bar available
  • Appropriate for business meals
  • Smoking room available

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Value -

Service -

Ambience -

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Details

Specialities

el pescado, las carnes y las tapas.
pulpo a la brasa, ensaladilla de la yaya, patatas bravas, buñueslos de bacalao, escabeche. alcachofas a la brasa, pescadito frito de la bahia, pescado de la lonja a la brasa, huevos pepa teresa, chuleton 1Kg, cebolla a la brasa con anchoas, caldero de arroz a banda, suquet de peix, rape al all i pebre.

Food source

Cocina de elaboración diaria, al momento, con materia prima de primera calidad, verduras ecologicas de la huerta, pescado de la lonja de Denia, y carnes de Avila y Galicia.

Executive chef experience and qualifications

Diana Cervera y Navarro, irrumpe el 19 de abril de 1981, en la Cigüeña (Valencia).
Inicia sus revoloteos entre humos y aromas de los fogones de su abuela, Rosa, y del restaurante familiar “Les Marines, Casa Federico”, impregnandose de la sensibilidad y el amor por la cocina y el buen hacer, que estarán presentes influyendo en todo su camino.
Cursa sus estudios de bachillerato en el INEM Historiador Chabas de Denia, pasando a cursar los estudios de cocina en la escuela de hosteria de Sant Pool de Mar, labra su bagaje en los fogones de Alquimia, Moo, Oscar Torrijos, El Rodat, Txoco (Córdoba), Casa Pepa, Pastelería Selvi, Primera Línea, ampliando sus técnicas con estag, en San Sebastian, Can Roca, Comunidad Valenciana y Vietnam, actualmente, comparte la dirección de La Seu y Ca Pepa Teresa, con la actividad de cursos de cocina, asesoramiento a Restaurantes, programación de actividades, jornadas gastronómicas, siendo su último proyecto, las jornadas gastronómicas nocturnas “La taula del comte de Denia”, celebradas el pasado mayo, dedicadas al hacer gastronomico del Siglo XV, en conmemoración a los 600 años de la muerte del conde de Denia, Alfons de Aragó.
En la actualidad, cuenta con destacables proyectos que bullen en su lúdica esponja gastronómica.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Closed for holiday:

5 al 18 de noviembre

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: 15
Maximum people for sit-down meals: 140
Request proposal from restaurant to host event

Language Spoken:

  • Spanish
  • English

Payment options:

  • Cash
  • MasterCard
  • Visa
  • American Express

Parking:

  • Parking garage nearby
  • Public parking available

GPS Settings:

Latitude: 38.84047
Longitude: 0.1046094

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