Ich bekoche und bediene Menschen, die neugierig sind und sich gerne in einer schönen Umgebung, im Gaumen, mit allen Sinnen und im Geist verwöhnen lassen möchten.
Nach einer kurzen Startphase in Grafenried, habe mich für eine Zusammenarbeit mit Doris Eggel und Bene Tschanz in Zuzwil (Kt. Bern) entschieden.
In der ehemaligen Käserei entstand unter dem Dach ein einmaliger Raum, wo Kunst, Kultur und Kochen ihren festen Platz gefunden haben - also das ideale Ambiente, um Gäste begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
Den Dachstock, den ich regelmässig miete, bietet eine einmalige Umgebung für meinen Traum, meine Vision und so kann ich zwischen 8 bis höchstens 12 neugierige Menschen auf einer kulinarischen Reise begleiten. Jeden zweiten Freitag und Samstag geniessen meine Gäste ein mehrgängiges Menu, das mit auserlesenen Weinen begleitet wird.
Freuen Sie sich, in einem denkmalgeschützten Haus, umgeben von Kunst und Kultur einen unvergesslichen Abend zu verbringen. Sie werden begeistert sein.