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Al Moderno Restaurant

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P.zza Mariano Buratti, 22, 01100 Viterbo, Italy

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Restaurant description

Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna.
Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.

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Restaurant details

Cost: EUR 26-50

Cuisine type

  • Italian
  • Dietic | Vegetarian
  • Pizza | Traditional

Amenities

  • Air conditioned
  • Children friendly
  • Pets allowed
  • Terrace available
  • Appropriate for business meals

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Food -

Value -

Service -

Ambience -

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Details

Specialities

Zuppe, Pasta, Pizza, Formaggi e Salumi, Cacciagione, cucina vegetariana, dietetica, territoriale.

Food source

Per la maggior parte, le materie prime sono locali e di prima scelta.

Executive chef experience and qualifications

Siamo cresciuti all'interno della nostra azienda, quindi costruiti su noi stessi, per il resto, basta provare per apire.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: -
Request proposal from restaurant to host event

Language Spoken:

  • Spanish
  • Italian
  • English

Payment options:

  • American Express
  • Cash in Euros
  • Maestro
  • Carta Sí
  • Visa
  • MasterCard
  • Visa Electron
  • Bancomat

Parking:

  • Public parking available

GPS Settings:

Latitude: 42.36879
Longitude: 12.12603

How to arrive by public transportation:

Bus n° 11

Photos

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