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Satprem Restaurant

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Via Piave, 8, 10122 Torino, Italy

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Restaurant description

Situato nel centro storico di Torino, accanto alla basilica del Carmine, tra le storiche via del Carmine, via Garibaldi, via Bligny e via dei Quartieri, a due passi dal famoso santuario della Consolata, a 30 metri dal famoso Museo della Sindone, è meta di artisti e personaggi dello spettacolo, ed è frequentato da coloro che amano unire alla seduzione di un ambiente raffinato ed elegante, una cucina naturale, sana e gustosa.
Immerso nella naturale cornice dell'elegante centro di Torino, tra le strade storiche della Torino d'antan, il Satprem intimo ed accogliente, ideale per momenti speciali, vi sedurrà con il suo ambiente romantico, leggermente retrò, che richiama immagini e calore della lontana ma vicina Pondicherry, ex colonia francese situata nel sud est dell'India.
Il Satprem è disposto su un solo piano e diviso in due sale. La sala Savitri, la prima entrando, che si affaccia direttamente sull'antica via Piave in cui è possibile mangiare all'aperto nella bella stagione, ed una seconda più intima e raccolta, la sala Pondy, ideale per una serata dolce e romantica.
Dato il limitato numero di posti vi suggeriamo di prenotare per tempo, soprattutto nei fine settimana e nelle giornate di festività particolari. Potete farlo direttamente da qui segnalando le vostre preferenze.
Biocucina ?!?!?!
Nessuna paura, niente di strano o punitivo !
Si tratta di cucina tradizionale con la sola differenza che le materie prime arrivano ove possibile da fornitori certificati e da coltivazioni e/o allevamenti nei quali si produce in maniera naturale e senza l'uso di additivi chimici.
Queste materie prime coltivate in modo attento e salutare vanno sotto il nome di Prodotti Biologici e li trovate in numerosi negozi come la Biobottega di Torino.
Provate la differenza !
Mangiare prodotti Bio è una filosofia di alimentazione che va affermandosi sempre di più per l'innegabile differenza di gusto dal prodotto tradizionale e per l'enorme beneficio per il corpo e per la salute. Il gusto aumenta ed il pericolo per la nostra salute diminuisce.

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Restaurant details

Cost: EUR 16-25

Cuisine type

  • Italian | Mediterranean
  • Vegetarian | Organic
  • Seafood | Traditional

Amenities

  • Pets allowed
  • Handicapped accessible
  • Free WIFI
  • Air conditioned
  • Children friendly
  • Bar available
  • Appropriate for business meals

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Food -

Value -

Service -

Ambience -

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Details

Specialities

Benvenuti nel nostro ristorante. Il nostro impegno e l'amore per la cucina sana e gustosa ci hanno indotti a chiamare questo locale Satprem che significa AMORE VERO !
Biologico e Naturale significa che privilegiamo l'uso di materie prime, ove possibile, provenienti da coltivazioni e allevamenti con ridotto o quasi nullo utilizzo di prodotti chimici.
Di conseguenza quello che ci differenzia da un ristorante tradizionale è l'uso ricercato di prodotti il più possibile sani e di elevata qualità: più in basso cliccando sul logo ICEA potrete consultare l'elenco dei nostri fornitori biocertificati.
Le nostre specialità, gustose e di carattere, interpretano la migliore tradizione dei piatti della cucina mediterranea con espliciti richiami ai sapori del salento e della sicilia (sfoglia i nostri menù).
E non mancano piatti innovativi a base di seitan e tofu.
Il nostro ristorante è stato premiato quale finalista al SANA 2011 di Bologna nel concorso BravoBio.
Consultate l'elenco dei nostri fornitori certificati cliccando sul logo ICEA.
Privilegiamo la cucina vegana e vegetariana, ma per gli irriducibili delle carni non mancano squisite specialità con pesce e carni bianche che Vi faranno esclamare oh mio bio !

Food source

Anche a Torino, come già in tutto il mondo, troverete numerosi negozi di prodotti biologici, il più famoso è la Biobottega, dove frutta, verdura, pane e formaggi ritrovano il loro sapore naturale.
Ed è con questi ingredienti che prepariamo i nostri piatti.
Il nostro pane è di pasta madre, realizzato con farine biologiche integrali macinate a pietra dall'Antico Forno del Borgo dei Bertassi frazione di Avigliana certificato ICEA.
La pasta di semola di grano duro, di kamut e di farro è prodotta senza uova dal Pastificio Biologico Terra & Cielo azienda agricola Biologica Certificata.
Le paste ripiene, anch'esse rigorosamente biologiche sono prodotte dal famoso pastificio Albio biologico al 100% e certificato ICEA.
E tutto il resto ci viene fornito da Ki Group il più importante e famoso distributore di prodotti biologici presente in Italia.
Ove necessario facciamo ricorso a prodotti convenzionali selezionando i fornitori su basi esclusivamente qualitative.
Per migliorare ancora la qualità ed il gusto dei nostri piatti adoperiamo solo olio naturale del salento della cooperativa sociale Cantolio, sale marino integrale e non usiamo burro, latte o uova in aggiunta a nessuna delle nostre preparazioni che in questo modo conservano inalterato il loro sapore naturale e la loro genuinità.
Il pesce è di pescato fresco o congelato all'origine per una migliore garanzia di naturalezza. Il Salmone è marinato in casa partendo dal pesce intero con sale marino, zucchero di canna e spezie.
Il seitan e il tofu, assolutamente da provare, sono realizzati direttamente da noi due volte alla settimana e quindi sempre freschi e privi di conservanti con i quali realizziamo alcune delle gustose specialità che hanno reso famoso il nostro ristorante.
Privilegiamo la cucina vegana e vegetariana, ma per gli irriducibili delle carni non mancano squisite specialità con pesce e carni bianche che Vi faranno esclamare oh mio bio !
Due volte all'anno nei mesi di Ottobre/Novembre e Febbraio/Marzo apriamo la porta della nostra cucina a coloro che vogliono apprendere i nostri segreti con corsi specifici di cucina sempre frequentatissimi.
Avete ancora dei dubbi ? Leggete i nostri menù e metteteci alla prova.
Vi aspettiamo per farvi assaggiare i nostri vini naturali, ricercati e selezionati, e i nostri dolci, autentiche delizie per i più ghiotti.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: 50
Maximum people for sit-down meals: 43
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Language Spoken:

  • English
  • French
  • German
  • Italian
  • Spanish

Payment options:

  • MasterCard
  • Visa Electron
  • Cash
  • American Express
  • Cash in Euros
  • Diners Club
  • Visa
  • Maestro
  • Carta Sí
  • Carte Bleue

Parking:

  • Public parking available
  • Parking garage nearby

GPS Settings:

Latitude: 45.07582
Longitude: 7.675785

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