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Giuda Ballerino Restaurant

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Largo Appio Claudio 344, 00174 Roma, Italy

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Restaurant description

Il Ristorante Giuda Ballerino!, situato al tuscolano e precisamente nel Quartiere Appio Claudio, è un ambiente chic, elegante e raffinato che si sdoppia in maniera originale: da un lato l'Osteria con piatti legati al territorio ed un look rustico; dall'altro un delizioso ed intimo ristorante gourmet dallo stile moderno e dalla cucina più creativa, dove il richiamo al fumetto, soprattutto a Dylan Dog (grande passione dei titolari), echeggia ovunque. La cucina si distingue per la scelta di prodotti di pregio, spesso laziali, e propone come scelta un menu à la carte ed i seguenti 3 menu degustazione: I Classici; Quello che mangerei; Io, lo Chef (8 portate scelte dallo chef). Tra I Classici del Giuda, da provare le Ostriche in Tempura con Cotechino croccante e Prugne caramellate alla Malvasia Puntinata, gli Spiedini di Gamberi in Pasta Fillo con Spuma di Mortadella. Il Ristorante Giuda Ballerino di Roma dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con ricca selezione di etichette che ben si accompagnano alle specialità in carta. A disposizone anche una lista di birre tra le top in Capitale.

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Restaurant details

Cost: EUR 51 and over

Cuisine type

  • Italian
  • Gourmet/Star cuisine

Amenities

  • Appropriate for business meals
  • Air conditioned

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Details

Specialities

le Ostriche in Tempura con Cotechino croccante e Prugne caramellate alla Malvasia Puntinata
Spiedini di Gamberi in Pasta Fillo con Spuma di Mortadella
Rombo chips di Patate, Raviolini di ‘Nduja, gelato di Patate
Pollo cotto nel Latte e Tabacco, tartare di Gamberi rossi, Capperi e Arachidi, salsa di Latte e Tabacco

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: -
Request proposal from restaurant to host event

Memberships and Awards:

  • Guide Rouge (Michelin)

Language Spoken:

  • Italian

Payment options:

  • Cash

GPS Settings:

Latitude: 41.85461
Longitude: 12.56427

How to arrive by public transportation:

Metro: Giulio Agricola‎
Line: A

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