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Osteria Restaurant

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P.zza dei Giudici, 57028 Suvereto, Italy

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Restaurant description

Ristorante ubicato nel centro storico di Suvereto piccolo borgo medievale, davanti al palazzo comunale molto suggestivo.
Il locale si affaccia nella piccola piazza dove si nota la struttura in pietre che all'origine era un vecchio frantoio.
Il ristorante è in due livelli, di cui uno c'è la sala principale arredata in stile rustico ma elegante. Nel piano sottostante dove un tempo c'era l'orciaia (deposito dell'olio) si trova la taverna in vecchio stile toscano con annesso la grotta della stagionatura dei salumi e dei formaggi tipici.
La cucina può esser definita tipica toscana ma comunque in presentazione e lavorazione moderna.

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Restaurant details

Cost: EUR 26-50

Cuisine type

  • Italian
  • Gluten free | Vegetarian
  • Creative | Traditional

Amenities

  • Pets allowed
  • Handicapped accessible
  • Free WIFI
  • Terrace available
  • Children friendly

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Food -

Value -

Service -

Ambience -

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Details

Specialities

Pesce e carne e piatti vegetariani.
Piatti della tradizione Toscana rivisitati

Food source

La provenienza della materia prima è a Km. "0" di piccole aziende agricole della Val di Cornia e specialmente nei vegetali sono di coltura biologica.

Executive chef experience and qualifications

Caponi Fabrizio, Chef Patron dell'Osteria.
Scuola Alberghiera Aurelio Saffi di Firenze 1982-1985
ristorante zibibbo Isola di Capraia estate 1983, Hotel Cala del Porto 5* Punta Ala stagioni estive dal 1984 al 1987,Hotel Rio Envers San sicario TO inverni '86- '87
Varie esperienze di eventi fino al 1989:
Innaugurazione Hotel Baglioni Bologna, Banchetti hotel Bristol Genova,Eventi e banchetti per cerimonie e matrimoni
Dal 1990 al 1996 propietario di varie Attività di ristorazione e locali di intrattenimento nel Valdarno Fiorentino
Dal '97 al 2000 consulenze e rsponsabile di 3 nuovi ristoranti.
2001 apertura dell'Osteria di Suvereto.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: 80
Maximum people for sit-down meals: 60
Request proposal from restaurant to host event

Language Spoken:

  • French
  • Italian
  • English

Payment options:

  • Cash
  • American Express
  • Visa
  • Cash in Euros
  • Carta Sí
  • Cheque
  • Eurocard

Parking:

  • Public parking available

GPS Settings:

Latitude: 43.07936
Longitude: 10.67893

How to arrive by public transportation:

Stazione Ferroviaria Campiglia M.ma

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