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Backmulde Restaurant

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Karmeliterstrasse 11-13, 67346 Speyer, Germany

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Restaurant description

Wir fühlen uns natürlich besonders dem guten Geschmack verpflichtet, genauso wichtig sind uns aber auch Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihr Lebensgefühl.

Unsere Küchenphilosophie steht für eine abwechslungsreiche, leicht verdauliche und gesunde Kost, mit viel frischem Gemüse und hochwertigen Ölen, gesunden Eiweißstoffen, maßvollen und hochwertigen Kohlehydraten. Als Süßungsmittel verwenden wir nur Honig und aus Früchten gewonnenen Zucker.

Unsere Küche ist natürlich und transparent, besteht nur aus natürlichen Zutaten und enthält keinerlei versteckte Zusatzstoffe, und das geht nur, weil wir alles selbst machen.

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Restaurant details

Cost: EUR 16-25

Cuisine type

  • German | Provencal
  • Vegetarian | Gluten free
  • Regional dishes | Gourmet/Star cuisine

Amenities

  • Pets allowed
  • Terrace available
  • Appropriate for business meals
  • Bar available
  • Free WIFI
  • Children friendly

Reviews

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Average member rating: -

Food -

Value -

Service -

Ambience -

Toilets -

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Details

Specialities

Fischgerichte, Lamm, Gemüse, auch vegetarische Gerichte

Food source

Region, Bio-Bauern, Eigener Anbau, Nachbarland Frankreich

Executive chef experience and qualifications

Seit 40 Jahren im Geschäft

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: -
Maximum people for sit-down meals: 50
Request proposal from restaurant to host event

Memberships and Awards:

  • Gault Millau
  • Guide Rouge (Michelin)

Language Spoken:

  • French
  • English
  • German

Payment options:

  • American Express
  • Girocard
  • MasterCard
  • Cash
  • Maestro
  • Cheque
  • Visa Electron
  • Visa
  • Carte Bleue

Parking:

  • Parking garage nearby

GPS Settings:

Latitude: 49.31678
Longitude: 8.432289

How to arrive by public transportation:

Linienbus, Shuttle-Bus

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