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Zum Rebstock Restaurant

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Salmstraße 8, 54340 Klüsserath, Germany

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Restaurant description

Hier im Rebstock finden Sie die verschiedensten Gerichte, kreativ klassisch und gutbürgerlich.

vom marinierten Ziegenfrischkäse, Carpaccio vom Rinderfilet bis zu den frischen Pfifferlingen, von Hausmacher Schweinshaxensülze, "Himmel und Erde" und Elsässer Flammkuchen bis zum Zander auf der Haut gebraten, vom Moselländischen Winzertopf, Schweizer Almschnitzel und Schnitzel "Wiener Art" bis zum Schweinefilet im Ganzen gebraten, vom Rumpsteak "Madagaskar" bis "Strindberg und Wildtopf vom heimischen Hirschkalb.

Das Restaurant mit Bar hat viel Atmosphere, und eine Terrasse.

In der Weinkarte finden Sie hervorragende Weine und Sekte der besten Winzer der Region. Gerne organisieren wir Weinproben bei unseren Winzern. Unsere gepflegten Biere sind alle vom Fass.

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Restaurant details

Cost: EUR 0-15

Cuisine type

  • World Cuisine / International
  • Regional dishes | Creative

Amenities

  • Children friendly
  • Bar available
  • Free WIFI
  • Appropriate for business meals
  • Terrace available

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Value -

Service -

Ambience -

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Details

Specialities

Moselländischer Winzertopf von Schweinemedaillpns mit Waldpilzen in Rieslingsauce, Spätzle und Salatteller
Rumpsteak "Strindberg"
Gratin von Aprikosen und Mascarpone mit Vanilleeis
Wildtopf vom heimischen Hirschkalb

Food source

Willi Mittler verwendet wo weitest gehend möglich Produkte der Region.

Executive chef experience and qualifications

Willi Mittler, Küchenchef und Wirt, war einer der jüngsten und besten Meisterköche Deutschlands, arbeitete in einigen der hervorragendsten Häuser Deutschlands: Erbprinz in Ettlingen, Krone Herxheim-Hayna, Kronenschlösschen Hattenheim, 8 Jahre als Küchenchef in der Krone Assmannshausen (zu ihrer Glanzzeit), und zuletzt als Küchenchef im Schlosshotel Holzrichter, Veserde, im Märkischen Sauerland.
Willi war ebenfalls Gastkoch in Südafrika, Australien und New York bei zahlreichen Veranstaltungen.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Closed for holiday:

2. - 9. Januar 2013
14. - 27. Februar 2013
Spezielle Öffnungszeiten Januar bis März

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: 300
Maximum people for sit-down meals: 300
Request proposal from restaurant to host event

Language Spoken:

  • French
  • German
  • English

Payment options:

  • Maestro
  • MasterCard
  • Eurocard
  • Cash
  • Visa
  • Girocard

Parking:

  • Private Parking

GPS Settings:

Latitude: 49.84186
Longitude: 6.844922

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