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David Selen Restaurant

8.4

Meensesteenweg 199, 8501 Bissegem, Belgium

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Restaurant description

In the heart of the village of Bissegem, only a few kilometers away from Kortrijk, Restaurant David Selen opened its doors in September 2009.
The restaurant consists of several rooms with different areas and luxuriously decorated tables.
You can try our menu "Découvertes des Saveurs du Monde" to get acquainted with our kitchen or you may be surprised with the menu "Improviste" "that we select as you visit the restaurant.
For sunny days, a pretty garden terrace, a green oasis.

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Restaurant details

Cost: EUR 26-50

Cuisine type

  • World Cuisine / International
  • Gourmet/Star cuisine | Modern

Amenities

  • Air conditioned
  • Appropriate for business meals
  • Free WIFI
  • Handicapped accessible
  • Terrace available
  • Pets allowed

Reviews

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Average member rating: 8.4

Food 9.0

Value 7.0

Service 10.0

Ambience 8.0

Toilets 8.0

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Details

Specialities

KRAB UIT MADAGASCAR | MOSSELEN UIT ZEELAND
Mango | Mozzarella di Buffalo
CRABE DU MADAGASCAR | MOULES DE ZEELANDE
Mangue | Mozzarella di Buffalo
***
ZALM | ZWARTE SESAM UIT JAPAN
Erwetten | Daddels | Sichtimitogarashi
SAUMON | SESAME NOIR DU JAPON
Petit pois | Datte | Sichtimitogarashi
***
HAM IBERICO BELLOTTA | BOOSPADDESTOELEN
Artisjok | Pijnboompitten | Parmezaanse Reggano
Supplement 15 Truffels
JAMBON IBERICO BELLOTTA | CHAMPIGNONS DES BOIS
Artichaut | Pignon de pain | Parmesan Reggano
Supplément Truffes 15
***
RUNDSVLEES
Rode rijst uit Camargue | Groene curry uit Thailand
BŒUF
Riz rouge de Camargue | Curry vert de Thailande
***
WILDE EEND
Wortel | Ganzenlever Hongaars | Pastinaken | Witloof
CANARD SAUVAGE
Carotte | Foie d’oie Hongrois | Panais | Chicons
***
WITTE CHOCOLADE | WASABI
Crumble chocolade
CHOCOLAT BLANC | WASABI
Crumble au chocolat

Food source

Fromage du Monde,
Viande de ferme Belge.

Executive chef experience and qualifications

J’ai commencé mon apprentissage à 15 ans dans un restaurant de la région de Tournai, ensuite dans la région de Mouscron , pour ensuite partir sur Reninge T'Convent 9 anset pour terminé à Courtai à mon propore compte.
Ma cuisine est une cuisine de saveurs, un peu voyageuse parce que je suis curieux des autres cuisines venues d’ailleurs.
Avec le temps, elle évolue : j’aime quand la cuisine se déguste
clairement, sans être démonstrative, quand la nature du produit est respectée. C’est l’apparente simplicité des chose.
***
Ik begon te werken in de keuken op 14 jarige leeftijd in een restaurant te Doornik, daarna in Moeskroen en Reninge om te eindigen in mijn eigen zaak te Kortrijk.
Mijn keuken is er één van verschillende smaken, wereldse smaken, omdat ik mijn klanten graag nieuwe zaken laat ontdekken
Mijn keuken evolueerde met de tijd :
Ik hou van de ongecompliceerde keuken ,van eenvoud,en respecteer de herkomst van de producten.

Practical information

Open:

Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday

Closed for holiday:

19/12 au 29/12,
18/05 au 22/05/13,
29/07 au 16/08/13.

Group, meeting & private party facilities:

Maximum people for drinks: 100
Maximum people for sit-down meals: 60
Request proposal from restaurant to host event

Memberships and Awards:

  • Gault Millau
  • Guide Rouge (Michelin)

Language Spoken:

  • English
  • French
  • Dutch

Payment options:

  • Eurocard
  • American Express
  • Maestro
  • MasterCard
  • Visa
  • Cash

Parking:

  • Bus parking available
  • Private Parking
  • Taxi recommended

GPS Settings:

Latitude: 50.82621
Longitude: 3.238458

How to arrive by public transportation:

Gare de "Kortrijk"

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